Пирожки с креветками и авокадо

Ингредиенты:

• 12 корзинок из слоеного теста (как их сделать смотрите здесь)
• 30 креветок, очищенных + по числу корзинок для украшения.
• 1 зубчик чеснока
• 1 столовая ложка соевого соуса
• 1 авокадо
• 200 г творожного сыра, типа филадельфия
• зеленый лук
• 2 столовых ложки рубленного свежего укропа
• 1 столовая ложка рубленной свежей кинзы
• 1 чайная ложка соли
• 1/4 чайной ложки перца
• 1/4 чайной ложки цедры лимона

Приготовление:

1. Обжарьте креветки на нескольких каплях оливкового масла, по 2 минуты с обеих сторон. Влейте в сковороду соевый соус, жарьте еще 2 минуты. Выложите креветки на бумажные полотенца.
2. В чаше блендера соедините сыр, авокадо, зелень, чеснок и специи, взбейте.
3. Нарежьте креветки кубиками (не забудьте оставить креветки для украшения!). Добавьте нарезанные креветки в сырную массу
4. Выложите творожную смесь в корзинки, украсьте целыми креветками и цедрой лимона.