Мы с женой называем такой завтрак «романтическим».
Он очень выручает, когда супруга устает и хочет отдохнуть с утра. А еще особенный завтрак стал настоящей панацеей после наших нечастых семейных ссор. Сами подумайте: долго ли можно дуться, когда муж в фартуке с утра старается на кухне?
Всем известно, что девочки любого возраста обожают вкусненькое и полезное для здоровья. Поэтому на завтрак я варю кашу, в качестве напитка делаю смузи из свежих ягод с зеленым чаем и готовлю десерт.
Клубничный десерт
Если я опять напишу, что приготовление десерта занимает всего 2-3 минуты, вы подумаете, что я обыкновенный лентяй. Это недалеко от истины. Но согласитесь, мужская кухня - это не то, на что должно уходить всё твое время.
Для крема взбиваю на миксере 100-150 г сливочного сыра, 2,5 ст. ложки сахарного песка, 100 мл сливок и по щепотке мускатного ореха и ванили. В мытых ягодах клубники ножом вырезаю конусообразные углубления и заполняю их сливочным кремом.
Вырезанные кусочки ягод можно подмешать в крем. Но я их просто съедаю. Должен же мужчина получить награду за свой утренний кулинарный подвиг?
Смузи
Готовить такой утренний напиток просто, и вкус получается очень свежим и ярким. Жена говорит еще и о пользе для здоровья. Я не спорю, потому что в этих вопросах она, конечно, разбирается лучше.
В блендер насыпаю 150 г клюквы, столько же черники и клубники. Кладу два порезанных банана, 3 ст. л. меда и наливаю 600 мл холодного зеленого чая. Взбиваю все до однородной массы и разливаю по стаканам. Остается только последний штрих - положить на смузи по 3-4 ягодки черники.
Рисовая каша с клубникой и шоколадом
Рисовая каша хороша потому, что рецепт ее несложен, и блюдо получается недорогим. Да простит мне жена такой меркантильный подход! Оговорюсь сразу: хоть «романтический» завтрак и предназначен для второй половинки, едим мы его втроем – я, супруга и теща. Поэтому количество продуктов рассчитано на три порции. А что вы хотите? Романтика романтикой, а реальную семейную жизнь никто не отменял!
Вначале ставлю на огонь 1 л молока и добавляю в него 1 ст. л. сахара и 1 ч. л. соли. Нагреваю до первых пузырьков и, не доводя до кипения, кладу в кастрюлю 250 г промытого риса. Варю на слабом огне 15 минут, все время помешивая.
Потом режу 200 г клубники на четвертинки и добавляют их в кашу. Туда же кладу 50 г разломанного на кусочки черного горького шоколада. Варю, на забывая мешать, еще 10 минут. Выключаю огонь и оставляю кашу под крышкой настаиваться 10-15 минут.
Чем финны угощают своего Деда Мороза – Йоулупукки? Новый год в Финляндии отмечают не так пышно, как католическое Рождество, но в меню много праздничных угощений.
Помимо закусок, горячих блюд, выпечки, вина и шампанского, на праздничном столе обязательно должны быть безалкогольные напитки. Чем удивить гостей, кроме сладкой газированной воды, морса и сока?
Грузины считают Рождество одним из главных праздников в году и отмечают его очень тепло. Колоритная страна объединила много самобытных народностей, поэтому в разных частях Грузии христианское торжество встречают по-особенному.
Испанцы отмечают зимние торжества весело. Приятная кутерьма стартует перед католическим Рождеством и длится до Дня трех королей-волхвов, который празднуют 6 января.
Каждый год на новогоднем столе в нашей семье появлялось много вкусного. Салат оливье, который тогда называли просто «зимним», маринованные грибы, селедка, бабулины пироги и варенье. Но коронным блюдом был мамин фруктовый салат.
Когда на праздник из года в год приходят одни и те же дорогие нам люди, это здорово! Но возникает небольшая проблема. Чтобы удивить друзей и близких, всегда хочется готовить что-то оригинальное, а главное - полезное для здоровья.
Давайте будем оригинальны и проведем этот Новый Год по-особенному. Предложим нашим детям пить за новогодним столом не вредную газировку и концентрированные соки, а питательные и вкусные смузи!
Чтобы стол ломился, но не проломился
Вы можете организовать на Новый год модный Candy bar. Это десертный стол, на котором стоят всевозможные сладости: пирожные, мини-маффины, конфеты ручной работы.
Как Новый год встретишь, так тебе и надо! Больше, чем сроков празднования, существует новогодних обычаев и традиций. Итак, традиции встречи Нового года.
Греки традиционно пышно справляют Рождество! Рождение Христа отмечают 25 декабря. Однако рождественская лихорадка начинается 6 декабря, в День Святого Николая, и заканчивается 6 января Крещением.
Алкогольные коктейли мы обычно пьем в барах и ресторанах. Дома укоренились лишь немногие. Зря, наверное.
Потому что существует множество рецептов с "праздничным вкусом".
Не знаю, почему мне так дорог этот праздник. Что может быть общего у меня, коренной сибирячки, с третьим четвергом ноября – праздником молодого божоле?
В августе целых три православных праздника, которые называют «спасами». Говорили так: «Первый Спас - на воде стоят; второй Спас — яблоки едят; третий Спас — на зеленых горах холсты продают».
Наступление Нового года в старые времена совпадало с церковным праздником памяти Василия Великого.Ночь на 31 декабря называлась Васильев вечер. О истории праздника читайте в нашей статье.