Ваш ребенок ходит в спортивную секцию? Значит, он тратит гораздо больше калорий, чем его сверстники. Задача родителей – компенсировать энергетические затраты и сделать питание растущего спортсмена максимально полезным для здоровья.
Спортивные врачи советуют придерживаться правила трех «к» - количество, качество и калории. Важно понимать, что подросток-спортсмен нуждается в усиленном и полноценном питании. Для мальчика 10-12 лет - это около 3400 ккал. Девочке, активно занимающейся спортом, нужно немного меньше - до 3200 ккал в день.
Рацион лучше согласовать с тренером. При интенсивной физической нагрузке, силовых и скоростных упражнениях растущий организм нуждается в белковой пище. Особенно важен животный белок - нежирное мясо, рыба, творог, яйца и печеночный паштет. Он должен составлять до 60-70% дневного количества белка.
Мы, взрослые, боимся набрать избыточный вес и стараемся исключить из питания лишние углеводы. Детям-спортсменам продукты, которые богаты углеводами, нужно давать во время каждого приёма пищи. Смело кормите подростка сложными углеводами – цельнозерновым хлебом, рисом, крупами и макаронами. Не забывайте и о легкоусвояемых углеводах – кондитерских изделиях, печенье, пастиле и варенье.
Важный аспект спортивного питания – питье по часам. Дети мало потеют. Их потовые железы производят на 40% меньше жидкости, чем у взрослых. Это значит, что подростки легко перегреваются на тренировках. Чтобы организм не обезвоживался, ребенку-спортсмену нужно пить по 100-120 мл каждые четверть часа. Но не все жидкости полезны - сладкие газировки приносят только вред. Для поддержания водного баланса лучше всего подходят минеральная вода без газа.
Ребенок, который тратит много сил на спорт, должен есть дробно с перерывом не более пяти часов. Самых активных детей нужно кормить каждые 3-4 часа. При этом завтраки, обеды и ужины делают с большим содержанием белков, а перекусы – углеводными. Для коротких приемов пищи хороши свежие фрукты и фруктовые смузи, натуральный йогурт, злаковое печенье, орехи, макароны с соусом или хлеб с сыром. Чтобы ребенок получил больше энергии перед соревнованиями, давайте ему шоколад.
Вариант меню: • Завтрак - овсяная каша с сухофруктами, стакан молока и пара яиц всмятку. • Перекус – яблоко и нежирный творог со сметаной. • Обед – рыбный суп, овощной салат, мясная отбивная под сыром, сок. • Полдник – какао и бутерброд с сыром. • Ужин – винегрет, отварная курица, сок
В сале есть жирорастворимые витамины, поэтому его биологическая активность в 5 раз выше, чем у масла. В холодное время года сало помогает поддерживать жизненный тонус и иммунитет.
Молдавская кухня – настоящий кладезь старинных рецептов. У каждого сезона свои традиции. Хотя зима в Молдове совсем не похожа на сибирскую, молдаване готовятся к ней особенно тщательно, ведь зимой наступает горячая пора праздничных застолий.
Счастливы те, у кого от природы отличный метаболизм. А что делать людям, склонным к полноте? Если вы не хотите мучить себя диетами, пересмотрите список привычных блюд. Включите в меню продукты, которые улучшают обмен веществ.
Время, когда нам исполняется 60, 65 или 70 лет, наступает быстро. Не успеваешь оглянуться, как тело меняется, и приходится корректировать питание и привычки. Особенно это важно для тех, кто продолжает заниматься спортом.
Ваш ребенок ходит в спортивную секцию? Значит, он тратит гораздо больше калорий, чем его сверстники. Задача родителей – компенсировать энергетические затраты и сделать питание растущего спортсмена максимально полезным для здоровья.
По мнению одних, вегетарианство и большой спорт не вполне совместимы. Другие уверены, что поддерживать хорошую физическую форму при «растительном» образе жизни трудно, но можно.
Когда слышим слово «диабет», у многих из нас возникают определенные ассоциации: «сахар крови», «инсулин», «эпидемия 21 века», «болезнь полных людей с нездоровым образом жизни» - то, что касается диабета II типа.
Какую информацию можно получить, зная гликемический индекс (ГИ) того или иного продукта? По величине ГИ мы судим о степени влияния продукта на уровень сахара в крови. Это важнейший показатель для больных диабетом, людей, страдающих разными формами углеводных расстройств, и всех, кто хочет похудеть.
Вряд ли вы найдете сегодня уважающее себя периодическое издание, в котором не будет статьи о
том, что нужно делать для снижения риска развития сахарного диабета, остеопороза или сердечно
– сосудистых заболеваний.
Каждый знает, что какао -
это вкусно! Да, что говорить, наверняка тот, кто читает эту статью не отказался бы от шоколадки или от чашки какао с молоком... А вот насколько какао полезно, мы расскажем вам в нашей статье!
Это не рекламный призыв фирмы, торгующей пищевыми добавками. И не хвастливый отзыв на женском форуме. Это – реальная ситуация, которой могут поделиться десятки женщин, ни в коем случае не покривив душой.
Для того чтобы стресс отступил, достаточно употреблять несколько грецких орехов в день. Американские и канадские специалисты провели совместное исследование и убедительно доказали этот факт.
На ежегодной конференции Американской ассоциации исследований рака был сделан доклад, авторы которого, сотрудники университета Marshall (США), представили экспериментальные данные о влиянии грецких орехов на развитие рака молочной железы.
