Испанцы отмечают зимние торжества весело. Приятная кутерьма стартует перед католическим Рождеством и длится до Дня трех королей-волхвов, который празднуют 6 января.
Традиции испанского Нового года очень колоритны. У испанцев не принято устраивать семейные застолья или приглашать друзей к себе домой. Тихим посиделкам они предпочитают шумную толпу. Народ собирается на Новый год на главных площадях городов, дожидается боя часов, а потом начинается безудержное веселье и фейерверки.
С конца XIX века существует обычай съедать в последнюю минуту уходящего года 12 виноградин и загадывать желания. Говорят, что эта традиция появилась, когда в Испании получили огромный урожай винограда. Сладких ягод было так много, что их привозили на улицы Мадрида раздавали бесплатно всем желающим.
Сегодня все поставлено на поток. Приходящие на праздник испанцы и туристы могут купить небольшие пластиковые пакеты, в которых аккуратно расфасованы по 12 виноградин. Однако этим не ограничиваются. Здесь уверены, что в праздничную ночь нужно съедать побольше винограда, так как это принесет хороший финансовый доход.
А чем в Испании отмечают Новый год? Шампанским? Нет, кавой – прекрасным по качеству игристым вином, которое делают в Каталонии и Валенсии с 70-х годов XIX века. Промышленное производство кавы начал каталонец Дон Хосе Равентос, который научился изготовлению шампанских вин у французов. Правда, для вкусного испанского напитка стали использовать совершенно другую технологию. Он насыщается газом естественным образом и созревает постепенно.
Среди кавы есть белые и красные сорта. Белая кава бывает полусухой, сухой и брютом, полусладкой и сладкой. Лучшим для Нового года считается кава брют. То есть самое сухое шампанское испанского производства.
В Испании белое вино не всегда подается к рыбе, а красное - к мясу. Красным вином обычно запивают праздничные блюда из овощей и новогодние коржи из ржаной муки. Белое, умеренно кислое и немного сладковатое вино ставят к печеньям и сладким десертам.
Испанцы очень темпераментны и любят контрастные сочетания цветов. Им нравится подавать к ярко-красному томатному супу гаспачо красивое белое вино, а к курице в белом соусе – красное.
Еще одна испанская традиция - надевать на праздник красное белье и носки. Живущие в стране кроликов уверены, что это самый счастливый цвет, и красная одежда непременно принесет удачу. Если так и происходит, разве можно им не поверить!
Чем финны угощают своего Деда Мороза – Йоулупукки? Новый год в Финляндии отмечают не так пышно, как католическое Рождество, но в меню много праздничных угощений.
Помимо закусок, горячих блюд, выпечки, вина и шампанского, на праздничном столе обязательно должны быть безалкогольные напитки. Чем удивить гостей, кроме сладкой газированной воды, морса и сока?
Грузины считают Рождество одним из главных праздников в году и отмечают его очень тепло. Колоритная страна объединила много самобытных народностей, поэтому в разных частях Грузии христианское торжество встречают по-особенному.
Испанцы отмечают зимние торжества весело. Приятная кутерьма стартует перед католическим Рождеством и длится до Дня трех королей-волхвов, который празднуют 6 января.
Каждый год на новогоднем столе в нашей семье появлялось много вкусного. Салат оливье, который тогда называли просто «зимним», маринованные грибы, селедка, бабулины пироги и варенье. Но коронным блюдом был мамин фруктовый салат.
Когда на праздник из года в год приходят одни и те же дорогие нам люди, это здорово! Но возникает небольшая проблема. Чтобы удивить друзей и близких, всегда хочется готовить что-то оригинальное, а главное - полезное для здоровья.
Давайте будем оригинальны и проведем этот Новый Год по-особенному. Предложим нашим детям пить за новогодним столом не вредную газировку и концентрированные соки, а питательные и вкусные смузи!
Чтобы стол ломился, но не проломился
Вы можете организовать на Новый год модный Candy bar. Это десертный стол, на котором стоят всевозможные сладости: пирожные, мини-маффины, конфеты ручной работы.
Как Новый год встретишь, так тебе и надо! Больше, чем сроков празднования, существует новогодних обычаев и традиций. Итак, традиции встречи Нового года.
Греки традиционно пышно справляют Рождество! Рождение Христа отмечают 25 декабря. Однако рождественская лихорадка начинается 6 декабря, в День Святого Николая, и заканчивается 6 января Крещением.
Алкогольные коктейли мы обычно пьем в барах и ресторанах. Дома укоренились лишь немногие. Зря, наверное.
Потому что существует множество рецептов с "праздничным вкусом".
Не знаю, почему мне так дорог этот праздник. Что может быть общего у меня, коренной сибирячки, с третьим четвергом ноября – праздником молодого божоле?
В августе целых три православных праздника, которые называют «спасами». Говорили так: «Первый Спас - на воде стоят; второй Спас — яблоки едят; третий Спас — на зеленых горах холсты продают».
Наступление Нового года в старые времена совпадало с церковным праздником памяти Василия Великого.Ночь на 31 декабря называлась Васильев вечер. О истории праздника читайте в нашей статье.
А чем в Испании отмечают Новый год? Шампанским? Нет, кавой – прекрасным по качеству игристым вином, которое делают в Каталонии и Валенсии с 70-х годов XIX века. Промышленное производство кавы начал каталонец Дон Хосе Равентос, который научился изготовлению шампанских вин у французов. Правда, для вкусного испанского напитка стали использовать совершенно другую технологию. Он насыщается газом естественным образом и созревает постепенно.
Испанцы очень темпераментны и любят контрастные сочетания цветов. Им нравится подавать к ярко-красному томатному супу гаспачо красивое белое вино, а к курице в белом соусе – красное.
