Счастливы те, у кого от природы отличный метаболизм. А что делать людям, склонным к полноте? Если вы не хотите мучить себя диетами, пересмотрите список привычных блюд. Включите в меню продукты, которые улучшают обмен веществ.
Вода. Без нее невозможны никакие обменные процессы. Не ждите, пока замучит жажда! Пейте в день не менее 1,5 л обычной воды. Супы, компоты и кофе не в счет!
Зеленый чай. Удивительно полезный напиток избавляет от шлаков, уменьшает аппетит и ускоряет сжигания сложных жиров. Зеленый чай обладает антиоксидантными свойствами. Он необходим для регулирования уровня глюкозы и улучшения пищеварения. Помните, что чайный кофеин – теин - возбуждает нервную систему, поэтому зеленый чай не стоит пить вечером.
Красная фасоль. Благодаря клетчатке, красная фасоль прекрасно очищает кишечник. Блюда из бобовых – отличный источник цинка, магния, калия, кальция, витаминов группы В и легкоусвояемого растительного белка. После них остается долгое ощущение сытости.
Капуста. Простой и дешевый овощ обладает противовоспалительными свойствами и ускоряет выработку желудочного сока. После брожения капусты выделяется молочная кислота, которая убивает вредные бактерии в кишечнике. Капуста хороша в любом виде – свежем, квашеном, тушеном и вареном, но она, как метла, вычищает организм. Не ешьте блюда с капустой на ночь!
Нежирное мясо. Если вы любите мясное, можете вздохнуть с облегчением! Постные виды мяса, особенно курятина и молодая говядина, богаты животным белком. Чтобы усвоить его, организм прикладывает массу усилий, и метаболизм ускоряется на 50%.
Цитрусовые. Апельсины, лимоны, мандарины и грейпфруты богаты витамином С и содержат совсем мало калорий. Фруктовые кислоты, микроэлементы и клетчатка улучшают процессы пищеварения и помогают избавляться от жировых отложений. Ешьте свежие фрукты и пейте свежевыжатые соки!
Специи и пряности. Не случайно на кухнях разных стран используют красный и черный перец, паприку, имбирь, куркуму, корицу, бадьян, горчицу, зиру, кардамон, мускатный орех, корицу, гвоздику, шафран и душистые травы. Они не только улучшают вкус, но и положительно действуют на пищеварительную систему. Особенно полезны специи в пожилом возрасте, когда замедляется естественный обмен веществ.
В сале есть жирорастворимые витамины, поэтому его биологическая активность в 5 раз выше, чем у масла. В холодное время года сало помогает поддерживать жизненный тонус и иммунитет.
Молдавская кухня – настоящий кладезь старинных рецептов. У каждого сезона свои традиции. Хотя зима в Молдове совсем не похожа на сибирскую, молдаване готовятся к ней особенно тщательно, ведь зимой наступает горячая пора праздничных застолий.
Счастливы те, у кого от природы отличный метаболизм. А что делать людям, склонным к полноте? Если вы не хотите мучить себя диетами, пересмотрите список привычных блюд. Включите в меню продукты, которые улучшают обмен веществ.
Время, когда нам исполняется 60, 65 или 70 лет, наступает быстро. Не успеваешь оглянуться, как тело меняется, и приходится корректировать питание и привычки. Особенно это важно для тех, кто продолжает заниматься спортом.
Ваш ребенок ходит в спортивную секцию? Значит, он тратит гораздо больше калорий, чем его сверстники. Задача родителей – компенсировать энергетические затраты и сделать питание растущего спортсмена максимально полезным для здоровья.
По мнению одних, вегетарианство и большой спорт не вполне совместимы. Другие уверены, что поддерживать хорошую физическую форму при «растительном» образе жизни трудно, но можно.
Когда слышим слово «диабет», у многих из нас возникают определенные ассоциации: «сахар крови», «инсулин», «эпидемия 21 века», «болезнь полных людей с нездоровым образом жизни» - то, что касается диабета II типа.
Какую информацию можно получить, зная гликемический индекс (ГИ) того или иного продукта? По величине ГИ мы судим о степени влияния продукта на уровень сахара в крови. Это важнейший показатель для больных диабетом, людей, страдающих разными формами углеводных расстройств, и всех, кто хочет похудеть.
Вряд ли вы найдете сегодня уважающее себя периодическое издание, в котором не будет статьи о
том, что нужно делать для снижения риска развития сахарного диабета, остеопороза или сердечно
– сосудистых заболеваний.
Каждый знает, что какао -
это вкусно! Да, что говорить, наверняка тот, кто читает эту статью не отказался бы от шоколадки или от чашки какао с молоком... А вот насколько какао полезно, мы расскажем вам в нашей статье!
Это не рекламный призыв фирмы, торгующей пищевыми добавками. И не хвастливый отзыв на женском форуме. Это – реальная ситуация, которой могут поделиться десятки женщин, ни в коем случае не покривив душой.
Для того чтобы стресс отступил, достаточно употреблять несколько грецких орехов в день. Американские и канадские специалисты провели совместное исследование и убедительно доказали этот факт.
На ежегодной конференции Американской ассоциации исследований рака был сделан доклад, авторы которого, сотрудники университета Marshall (США), представили экспериментальные данные о влиянии грецких орехов на развитие рака молочной железы.
