Профитроли «Имбирные»

Ингредиенты:
Профитроли без начинки, сыр, чеснок, майонез, имбирь.

Приготовление блюда:
Добрый день! А меня на фуршетах всегда выручают готовые изделия типа лаваша, в который можно завернуть копченую красную рыбку и красиво нарезать. Но недавно я придумала любопытную закуску – делюсь с вами рецептом. Однажды увидела в магазине профитроли, но не с начинкой, а пустые. И тут же в голове созрел кулинарный план… Надрезала с краю каждую профитролину, вложила в нее острую начинку из сыра и чеснока с майонезом и добавила для красоты листик маринованного имбиря – он будет выглядывать из надреза. Есть и другие варианты. Например, можно положить в профитролину кусочек соленой или копченой семги, небольшой брусочек свежего огурца – все это очень хорошо сочетается с имбирем. Раскладываем нашу закуску на блюде, украшенном кружевными листьями салата. Сочетание ярко-зеленого салата и нежно-розовых лепестков имбиря смотрится очень эффектно.

Приготовил(а): Дарья Кулагина, г.Смоленск

Просмотров: 2129

Добавить рецепт

квас домашний на черном хлебе, редька черная, картофель, сметана, соль, лук зеленый
100 штук листьев вишни, 70 ягод черноплодной рябины, 1 литр воды, 800 гр сахара, 2 ст. ложки лимонной кислоты, 500 гр водки.
Кедровые орехи, сахар, мед, спирт или водка.
Семга, 2 крупных апельсина.
Терпуг, сметана.
0,5 кг рыбного фарша, 200 гр. жирного творога 2 яйца, 3-4 ст. л. муки, 50 гр. размягченного сливочного масла, одна луковица, мускатный орех, соль, перец.
Рыба (пойдет любая), лук, морковь, болгарский перец, кусочек сливочного масла, зелень, соль.
Яйцо, ветчина или любая колбаса, лук репчатый, помидоры, перец болгарский, масло оливковое, зелень укропа и петрушки, сыр.
картофель 10шт. яйца 2шт. масло топленное 1-2 ст. ложки. любой размельченный орех 2 ст. ложки соль, перец черный молотый
Бублики, молоко, мясной фарш, лук, сыр, майонез.
Горбуша, рис, морковь, лук, майонез, сыр.
Картофель, вермишель, кукуруза консервированная, яйцо отварное, сметана.
Молодая крапива, пучок сныти, медуница листки, зеленый лук, два яйца, листочки одуванчика, валериана листки, подсолнечное масло.
Охлажденные куриные крылышки, соевый соус (желательно без добавок и ароматизаторов)
Помидоры, кинза, петрушка, зеленый лук.
Булка хлеба или половина кочана капусты, оливки, помидрки "черри", сыр "Маасдам", виноград без косточек, ветчина, грибы и прочее, то что можно мелко нарезать и наколоть на шпажки.
Профитроли без начинки, сыр, чеснок, майонез, имбирь.
Вареные яйца 6-7 штук, лук репчатый 1 средних размеров, подсолнечное масло
Баранина или свинина, сухое красное вино, любисток, лук, помидоры, баклажаны, грибы.
готовое слоеное тесто, томатная паста, помидоры, сыр, фарш, либо колбаса, либо сосиски, вообщем хоть что для начинки - что вам больше нравится
Пельмени, грибы (любые), лук, майонез, масло сливочное, перец душистый (горошек), лавровый лист, кубик грибной (Магги)
 




Яндекс.Метрика