Самое время посеять редьку черную зимнюю, а также редьку зеленую (или белую) под названием «Дайкон».
Редиска, салат, шпинат и укроп дадут до конца лета прекрасный урожай. Пекинская капуста - растение короткого дня, так что сажайте и ждите еще одной «урожайной волны».
Хороша будет ранняя репка сортов «Золотой шар», «Снегурочка» и «Снежок». Вполне успевает созреть горох ран-них сортов «Вера», «Алтайский изумруд», «Азарт», «Оскар», «Премиум». А раннеспелая кусто-вая фасоль сортов «Золотая сакса», Инга» и «Лаура» даст молодые стручки, из которых мож-но приготовить массу вкусных блюд.
Начало лета – время цветения, молодой листвы и яркой зеленой травы. В июне в дикорастущих растениях много полезных витаминов. Самое время сходить за здоровьем на луг или лесную опушку!
Наша Сибирь богата различными ягодами. Жители с удовольствием собирают рябину, калину, ежевику, чернику, бруснику, клюкву, варят варенья, сушат, мочат, готовят соки и желе.
Разрешите представить - Душица! Эта пряность - из семейства Губоцветных (Lamiaceae), а название её (лат. 0riganum) происходит от oros – гора и gamus – украшение, то есть это «горное украшение»...
Про сушеных собак я рассказывать не буду. Это для привлечения вашего внимания, прошу извинить, если что не так. Хочу рассказать о старинном способе сушки лекарственного сырья.
Что объединяет лечение таких заболеваний, как камни в печени и почках, туберкулез, сахарный диабет, ожирение и даже образование зубного камня? Ответ прост - это фасоль!
Серёжки берёзы, почки и листья, сок и дёготь - лекарство. Сажа - краски и чернила. Берёзовый веник в комментариях не нуждается! Берёзовые дрова - лучшие, но в этой статье мы больше поговорим о сборе березового сока...
