Любой человек с детства знает, что сок - это напиток полезный. Но мало кто задумывается, какой именно сок полезный. В былые времена, я часто покупал соки в магазине. Старался выбрать подороже, думая, что они более натуральные и более полезные. Возможно, так оно и есть, но сомнения нарастали, вместе со знанием технологии производства соков.
Что получает покупатель, наливая в стакан сок из тетрапака? Как готовится такой сок? Обычная мировая практика -разведение до нужной концентрации сокового концентрата, приготовленного за семью морями. Попробуйте сами сохранить пюре яблока.
Изготовитель сока пишет на пачке «без добавления сахара и консервантов», может быть и так. Формально он прав, консерванты в яблочный концентрат добавили в Польше или где-то еще на месте его изготовления. Ароматизаторы сейчас такие, что мало кто чувствует разницу. Продукт пахнет лучше, чем сорванный с дерева или куста.
Внимательно изучив вопрос, я перестал пить соки, точнее почти перестал.
Пока не познакомился с продукцией компании «ПРАЙД». Дальше следовало бы написать хвалебную оду сокоделам из этой небольшой Сибирской компании, к сожалению не тот формат, а сами они скромничают.
Пью их продукцию больше 5 лет. Покупаем у них ягоду для производства Сибирской клетчатки. Знаю точно, сок не из концентрата! Черника, брусника, клюква, облепиха, черноплодка, все давится из натуральной ягоды. А какой вкусный сок из красной рябины! Когда папа был жив, я каждый раз, когда ехал к нему в гости в Новосибирск, привозил несколько упаковок черничного сока, он на фруктозе, а у папы был диабет... Теперь тесть «подсел» на сок из черноплодной рябины. Возим в Новокузнецк упаковками.
Эту ягоду вообще как-то недооценивают в России, а зря. Пользы от нее не меньше, чем от таких раскрученных и известных ягод, как черника или облепиха.
Конечно, цена выше, с другой стороны, не для врагов же покупаю, для себя, своих близких, детей, родителей. Интересный момент: предлагаю Андрею - менеджер компании, давайте мы про Вас напишем в газете, на сайте - продукция то у Вас классная! БЕСПЛАТНО!!! На что Андрей мне с некоторой грустью (уже не первый год) отвечает: «Мы бы рады, но обстоятельства. Продукции не так уж и много. Мощности небольшие, а бодяжить не в наших правилах. Иногда бывает неурожайный год (прошлый например). На Польском концентрате мы не работаем.
К моей радости в этом году компания запустила дополнительные мощности и расширяет свое присутствие на Российском рынке. Может, и рекламироваться начнут, хотя мое мнение такое, что хороший товар и без рекламы продаваться будет.
Рекомендую нашим читателям Соки прямого отжима из Сибирских и Алтайских ягод компании «ПРАЙД».
Антон Черников,
Главный редактор сайта ПИТАНИЕ.РФ,
Директор ООО «Сибирская клетчатка»
