Генерал и солдат едят за одним столом. Что на ужин в армии Израиля?
Сегодня пятница, и для солдат Израильской армии, не находящихся дома, это означает только одно - закрытый шабат. Приятного, конечно, мало: все твои друзья отдыхают. Я же нахожусь на военной базе, и поэтому вместо купальника у меня форма и вместо шлепанцев - сапоги.
Но есть во всем этом и свои плюсы, и один из них - праздничный шабатний ужин. Все солдаты, остающиеся на базе, обязаны переодеться в выходную форму и ровно в 8 вечера без опозданий сидеть за накрытыми столами. На каждом столе постелена белоснежная скатерть, расставлена посуда, стоят салаты и кувшины с соком и водой. Солдаты и солдатки уже расселись по местам, они шушукаются,с мотрят по сторонам и чего то ждут.
Проходит минут пять и в помещение заходит командир базы, но не один, а со своей женой и двумя маленькими детьми. Сегодня солдатам предоставлена честь поужинать с самым главным человеком на базе. Командир , встав, читает молитву на вино, а солдаты надевают кипы ,или кумтот**. Те у кого нет ни того, ни другого с деловым видом водружают на свою голову салфетку - все это дань уважения ко одной из самых древних религий на земле.
Командир садиться за праздничный стол, отламывает от хлеба кусочек хлеба, произносит молитву и передает хлеб по кругу жене и детям. Солдаты за столами делают то же самое, как в семейном кругу. А далее происходит самое интересное, появляются армейские официанты ,роль которых ,конечно, выполняют сами солдаты, поставленные на дежурство. Итак, на каждый стол приносят огромные тарелки риса с подливой, картошки, жаренной курицы и бесподобно вкусных говяжьих отбивных. На протяжении получаса только и слышно стук приборов и смех солдат.
Закончили! Все было очень вкусно, спасибо нашим поварам, таким же солдатам как и мы.
Первым встает командир базы, он начинает говорить о том, как он рад, что все мы здесь сегодня собрались, рассказывать о том, что произошло в наших Воздушных войсках за неделю и, конечно же, не забывает спросить, кто именинник недели. Всегда находятся один или два счастливчика, которым вручают большой красивый праздничный пирог. После того, как все сказано и все съедено, можно вставать, но солдаты не спешат уходить .И причина этому конечно же есть - перед выходном стоит множество стендов со всякими вкусностями: булочками, пирожными и фруктами. Солдаты набирают их в пакеты, заворачивают в салфетки, а кто-то даже пытается засунуть булку с шоколадом в карман. В конце концов довольные и сытые все выходят на улицу, чтобы переодеться из выходной формы в обычную, взять в руки М-16 и продолжить служить своей хоть и маленькой, но такой особенной стране.
*Шабат – седьмой день недели, в который Танах (священное писание) предписывает отказаться от работы. Начинается в пятницу с появлением первых трех звезд и выходит шабаш с появлением 3 звезд в субботу. **Кумта - берет.
«Карнивор» - легенда Восточной Африки.
В столице Кении, Найроби, я оказался проездом на пути в сафари в знаменитый заповедник Серенгети, что в Танзании. И сразу направиться туда, куда мечтал попасть уже давно - Мекку мясоедов, ресторан «Карнивор» ("Carnivore").
Тайны китайского стола.
Полина (8 лет): Мама, а что вы там едите?
Я (смеюсь): Всякие разные вкусности.
Полина (очень ехидно): Надеюсь, вы там никаких червяков не едите???
Жизнь популярной команды, это разнообразие во всем! Сегодня ты вкушаешь на банкете устроенным президентом Украины, а три дня спустя оказываешься в такой ситуации, что поесть негде и нечего, к тому же не на что.
14 октября 2011 года в старом центре Тбилиси был открыт очередной памятник работы Церетели. Памятник нашим любимцам: Валико, Рубику, Ивану и Георгию. Мимино забронзовел!
Всем известна Одесса! Одесский говор, одесские улицы, одесский юмор одесская кухня, и конечно же одесситы! Кто же они эти знаменитые одесситы? Это украинцы, русские, евреи, турки, болгары, поляки, итальянцы, французы, греки! Любители сала, маслин, мацы, макарон, пахлавы и кислых щей! Вот такой невероятный Компот...
Продолжается зима: снега, и ветра, и морозы. Как пережить? Мучительные поиски ответов на эти вопросы приводят одной: надо ехать в Париж и в замечательных кондитерских Ладери попробовать настоящие парижские макароне.
Сегодня пятница, и для солдат Израильской армии, не находящихся дома, это означает только одно - закрытый шабат. Приятного, конечно, мало: все твои друзья отдыхают. Я же нахожусь на военной базе, и поэтому вместо купальника у меня форма и вместо шлепанцев - сапоги.
Третья неделя сплава по таежным рекам Эвенкии подходила к концу, за поворотом реки Чуня появился долгожданный поселок Муторай. Приключение продолжалось...
Весна. Начинаем путешествие по монгольскому Алтаю. Две машины, восемь человек пассажиров. Местные жительницы, Айки и Тинже, гиды, проводницы и повара одновременно...
Остро, вкусно и с улыбкой! Вы собираетесь в Таиланд? Тогда запомните священную фразу: «No spicy!» Еда всё равно будет острой, но Вы хотя бы сможете её кушать...
До конца путешествия оставалось всего лишь несколько дней. На небольшом базарчике, пока дети мои кормили слонёнка, я обнаружил нарезанный дольками и тщательно замотанный в пленку фрукт - дуриан....
Оговорюсь сразу: фанаты стройных фигур и раздельного питания, вам дальше читать не стоит - поберегите свои нервы, они вам еще пригодятся, когда будете пережевывать очередную миску салата! А я вам расскажу, что непременно надо попробовать и куда зайти, коли Вам посчастливилось попасть в Киев!