Заготовка коры и древесных почек

Это почки и кора различных деревьев. А чуть позже начинается и заготовка корня лопуха и одуванчика. Что нужно знать о заготовке почек?

Почки березы можно заготавливать тогда, когда начинается сокодвижение, и они набухают.  Можно нарезать веточки, связать их пучками, высушить и, ударяя по доске, обмолотить, либо общипать вручную. Целесообразнее заготовку вести на лесосеках или на рубках ухода.

Почки сосновые — это молодые побеги в начальной стадии роста. С точки зрения охраны природы, почки лучше заготавливать на лесосеках. Самое ценное в сосновой почке – это смола, эфирные масла, скипидар. В начале весны почки покрываются смоляной пленкой  - это самая лучшая почка для заготовок. Позднее начинается сокодвижение, смола подтаивает на ярком весеннем солнце, стекает по веткам и почка начинает расти, но она по-прежнему ценится за счет наличия в ней скипидара, дубильных веществ и минеральных солей.  Параллельно можно заготавливать хвою сосны, содержащую много витамина С и фитонцидов.

Почка тополя также заготавливается при набухании. Сушить все почки можно естественным путем, при проветривании и при температуре не более 30˚С, чтобы не плавились смолистые вещества и сохранились эфирные масла. Почку необходимо хранить в стеклянной или эмалированной закрытой посуде или в плотных бумажных пакетах.

Кору необходимо заготавливать также в период сокодвижения, когда она легко отделяется от древесины. В настоящее время сельхозугодия сокращаются, и многие поля зарастают осинником, березняком, сосняком, и это очень хороший материал для заготовок. Кору осины, калины, крушины заготавливают на молодых деревцах – на ствол наносят продольные надрезы, а затем с помощью полукольцевых надрезов снимают кору. Сушка коры – естественная, если кора легко ломается, то она высохла.

Я думаю, что вышеуказанные деревья и кустарники хорошо знакомы всем, а как лучше заготовить и высушить сырье, а вам подсказала.

Рецепт «Напиток из хвои сосны»

Могу дать Вам еще один совет как приготовить витаминный напиток из заготовленной вами хвои сосны:

300 мл воды закипятить, небольшими порциями опустить в кипящую воду 50 г хвои сосны, кипятить 20 мин, процедить, охладить, добавить 2 капли уксусной эссенции и 2 ч.ложки сахара. Полученный напиток выпивают в течение дня за 2 приема после еды. Приятного чаепития!

 Галина Петровна Кривошеина,

директор компании «Томские травы».