Заготовка коры. Растения лесной зоны. Заготовка почек.
Как приручить лесные растения? Взять из леса и посадить собственный аптекарский огород! А также: заготавливаем кору и сосновые почки.
Приручаем лесные растения.
Найдите для черемши (или, по-сибирски, колбы) тенистое и влажное место где-нибудь за домом. Посадите ранней весной пару кустиков, и уже через несколько лет вы будете собирать свой собственный витаминный урожай. Пирожки с колбой и яйцом необыкновенно вкусны!
Папоротник тоже любит тень и влажность. Сажайте его где-нибудь на краю участка, так как он весьма оперативно занимает свободную территорию. Берите из леса не самый раскидистый, а, наоборот, самый молодой кустик. За час до пересадки хорошо полейте его. Потом оборвите листья, не жалея: - растение лучше приживется.
Выкопайте в лесу куст шиповника, желательно с большим комом земли. Ягоды можно заваривать всю зиму, и тогда авитаминоз вам не страшен. Живет куст шиповника 25 лет, он неприхотлив, полива требует только в долгую изнуряющую жару. К слову, на даче может расти и клюква, и черника, и уж конечно лесная земляника. Главное – создать подходящие «лесные» условия!
Анна Каренина
Заготовка «витаминов» началась! Почки сосновые – это молодые побеги в начальной стадии роста. С точки зрения охраны природы почки лучше заготавливать на лесосеках. Самое ценное в сосновой почке – это смола, эфирные масла, скипидар. В начале весны почки покрываются смоляной пленкой – это самое лучшее время для заготовок. Позднее начинается сокодвижение, смола подтаивает на ярком весеннем солнце, стекает по веткам, и почка начинает расти, но она по-прежнему ценится из-за наличия скипидара, дубильных веществ и минеральных солей. Параллельно можно заготавливать хвою сосны, содержащую много витамина С и фитонцидов.
Кору необходимо заготавливать также в период сокодвижения, когда она легко отделяется от древесины. В настоящее время сельхозугодия сокращаются, и многие поля зарастают осинником, березняком, сосняком – это очень хороший материал для заготовок. Кору осины, калины, крушины заготавливают на молодых деревцах: на ствол наносят продольные надрезы, а затем с помощью полукольцевых надрезов снимают кору. Сушка коры естественная: если кора легко ломается, то она высохла.
Рецепт приготовления "витаминного напитка" из хвои сосны: 300 мл воды закипятить, небольшими порциями опустить в кипящую воду 50 г хвои сосны, кипятить 20 мин, процедить, охладить, добавить 2 капли уксусной эссенции и 2 ч.ложки сахара. Полученный напиток выпивают в течение дня после еды за два приема.
Доброго Вам здоровья! Галина Кривошеина, директор ООО «Томские травы»
Начало лета – время цветения, молодой листвы и яркой зеленой травы. В июне в дикорастущих растениях много полезных витаминов. Самое время сходить за здоровьем на луг или лесную опушку!
Наша Сибирь богата различными ягодами. Жители с удовольствием собирают рябину, калину, ежевику, чернику, бруснику, клюкву, варят варенья, сушат, мочат, готовят соки и желе.
Разрешите представить - Душица! Эта пряность - из семейства Губоцветных (Lamiaceae), а название её (лат. 0riganum) происходит от oros – гора и gamus – украшение, то есть это «горное украшение»...
Про сушеных собак я рассказывать не буду. Это для привлечения вашего внимания, прошу извинить, если что не так. Хочу рассказать о старинном способе сушки лекарственного сырья.
Что объединяет лечение таких заболеваний, как камни в печени и почках, туберкулез, сахарный диабет, ожирение и даже образование зубного камня? Ответ прост - это фасоль!
Серёжки берёзы, почки и листья, сок и дёготь - лекарство. Сажа - краски и чернила. Берёзовый веник в комментариях не нуждается! Берёзовые дрова - лучшие, но в этой статье мы больше поговорим о сборе березового сока...
